Was gibt es Schöneres als feiner Wein, gutes Essen und schöne Musik? Diese fantastische Kombination durften die Gäste am Sonntag, den 29. Oktober um 19 Uhr genießen, diesmal mit einer reinen Rotwein-Probe. Angelika, Antonia und Karsten Krutz arbeiten seit vielen Jahren mit Winzer Michael Kuntz vom Weingut Kuntz in Impflingen zusammen.
Zur Begrüßung gab es einen wunderbar leichten Secco rosé mit Namen „Kuntzperlchen“, ein sehr feiner Beginn mit einem Spätburgunder-Perlwein. Passend dazu gab es einen kleinen Gruß aus der Küche: einen selbstgemachten Mini-Flammkuchen. Zusätzlich erklang auch der Gruß aus der Musikwelt, der Lagunenwalzer von Johann Strauß.
Nachdem alle Gäste ihre Plätze eingenommen hatten wurde das erste Weinpaar (bei dieser Veranstaltung werden immer zwei Weine parallel zum direkten Vergleich gereicht) ausgeschenkt: Sankt Laurent (trocken, 2015) und Sankt Laurent (trocken, im Kastanienfass gereift, 2014). Damit der Wein nicht auf nüchternen Magen zu schnell ins Blut ging, wurde auch direkt der erste Gang gereicht, frisches selbstgebackenes Vollkorn-Roggen-Sauerteigbrot mit drei hauseigenen Brotaufstrichen (Champignonaufstrich, Tomaten-Zucchini-Aufstrich und Sesambutter). Nachdem Michael Kuntz die Weine besprochen hatte, boten die Musiker/innen Angelika Krutz (Querflöte), Antonia Krutz (Querflöte) und Karsten Krutz (Klavier) ein wunderschönes und unterhaltsames Werk dar von Dmitri Schostakowitsch – 5 Stücke (Präludium, Gavotte,
Elegie, Waltz, Polka).
Der zweite Gang begann mit Cuvée TheoD‘or (trocken, Kombi aus Spätburgunder, St. Laurent & Cabernet, 2014) und „Kuntzwerk“ (trocken, Rotweincuvée, 2015) und zwei weiteren selbstgebackenen Brotsorten (Walnussbaguette und Sesam-Buchweizen-Leinsamen-Hefebrot) mit ausgewählten Wurst- und Käsesorten. Für den akustischen Genuss musizierten Angelika und Karsten Krutz verschiedene lustige und schwarzhumorige Lieder.
Den Schluss machte die Kombination aus Dornfelder (trocken, 2015) und Dornfelder (mild, trocken, 2016) mit einem feinen Sahne-Schmand-Nachtisch mit Fruchtschicht (gesüßt ausschließlich mit Honig) und toller Musik zum Mitsummen: „Du schwarzer Zigeuner“, Isaac Albeniz (Tango), Paulina Fein (Torbellinos) und „Tango Desirée“.
Ein rundum gelungener Abend klang mit vielen netten Gesprächen aus und ließ alle Gäste zufrieden nach Hause gehen.